Fête de la Science - novembre 2018

La fête de la science s'est déroulée à la Réunion du 12 au 18 novembre 2018, organisée par Sciences Réunion. 

Etudiants, enseignants, chercheurs, techniciens, organismes à vocation scientifique ou technique se sont mobilisés pour vous faire découvrir la science telle qu'ils la vivent au quotidien.

Des expériences, des visites, des expositions, des projections de films, des conférences se sont déroulés à l'IUT le jeudi 15 novembre.

Toutes les animations sur le campus de l'IUT étaient référencées en ligne sur le site OpenAgenda.

Certaines animations étaient en accès libre, d'autres accessibles sur réservation, afin de fluidifier l'affluence. Toutes étaient gratuites. Pour les visiteurs extérieurs à l'université, il était conseillé de s'inscrire en ligne pour faciliter l'accès aux campus grâce à  la Billetterie en ligne.

Cliquez ici pour avoir le plan & les horaires

Festival du film Alimenterre - novembre 2018

Evénement incontournable sur l’alimentation dans le monde, la 12ème édition du festival ALIMENTERRE a eu lieu du 15 octobre au 30 novembre 2018. Des milliers d’évènements sont proposés dans 600 communes de France et 12 pays par des milliers de bénévoles.

A La Réunion, le 7 novembre, l'IUT a proposé une projection du film " l'empire de l'or rouge" (un film de J.B. Malet et Xavier Deleu, d'après l'ouvrage de J.B. Malet | Java Films / Little Big Story, PVP DOC V inc. AQPM | 2017 | 54'), suivie d'un débat.

Que mange-t-on quand on ouvre une boîte de concentré de tomates, lorsque l'on verse du ketchup dans son assiette ou entame une pizza ? Toute l'humanité en consomme et pourtant, personne n'en a vu. Les tomates sont produites et conditionnées sous barils en Chine et exportées aux quatre coins de la planète. Tout un empire s'est construit autour de cet or rouge.

Le festival Alimenterre est un évènement conçu par le CFSI et coordonné à la Réunion par Terra Habilis O.I.

Conférence sur l'économie symbiotique - octobre 2018

Dans le cadre de la 1ère édition des Assises de la Croissance Verte, ILEVA et la Ville de La Possession,  en collaboration avec l’Association des Villes et des Collectivités de l’Océan Indien (AVCOI) et la Ville de Saint Pierre  ont eu le plaisir de vous convier à une

CONFÉRENCE SUR L’ÉCONOMIE SYMBIOTIQUE
PAR ISABELLE DELANNOY, EXPERTE, DIRECTRICE DE DO-GREEN ECONOMY

Le mercredi 3 octobre 2018, à 18h00, amphi 150, à l'IUT

Mme Isabelle DELANNOY, co-scénariste du film Home et auteur du livre «L’économie symbiotique, régénérer la planète, l’économie, la société» livre une nouvelle vision de l’Humanité où l’Homme devient co-créateur des équilibres planétaires et parvient à créer plus de ressources qu’il n’en consomme.

L'économie symbiotique s'appuie sur la symbiose entre l'intelligence humaine, la puissance des écosystèmes naturels et la technosphère (les outils). En trouvant le juste équilibre entre les trois, il est possible de produire sans épuiser les ressources, mais en les régénérant.

Le gagnant du 11ème Startup Weekend est …. GRAMOUNE ! - septembre 2018

Organisée depuis 2011 à la Réunion par l’association Webcup, la 11ème édition du Startup Weekend s’est déroulée ce week-end, du 14 au 16 septembre 2018, à l’IUT de La Réunion (Site de Terre-Sainte, à Saint Pierre).

Initiative mondiale qui a pour objectif de promouvoir l’innovation et l’entrepreunariat, cet évènement a permis aux participants présents de bénéficier d’un écosystème leur permettant de détenir les clés de création d’une entreprise innovante en 54 heures.

Qu'ils soient porteurs d'un projet ou qu'ils apportent leurs compétences, 116 participants (étudiants, professionnels, entrepreneurs, salariés,,...) ont été accompagnés par des “coachs” pour créer leur business model innovant. Trois jours d’échanges, de rencontres, de partage, de convivialité et de dynamisme pour offrir un environnement propice à l’innovation et à l’entreprenariat.

Pour cette 11ème édition, 47 idées ont été "pitchées" le vendredi soir et 15 projets ont été travaillés durant tout le week-end. 

Marceline DUCROCQ-GRONDIN, Vice présidente de l'Université de la Réunion en charge de la formation professionnelle et apprentissage faisait partie des membres du jury qui a du évaluer ces projets écologiques, avec des enjeux sociétaux ou de loisirs.

Les prix :  

 

Le premier prix : projet GRAMOUNE porté par Murielle Cheung-Ah-Seung : Magazine individualisé issu de contenu numérique (photo des enfants, petits-enfants, famille …)destinée aux personnes âgées pour garder du lien.

Il remporte :

○ 3 000€ de billets d’avion offert par AIR FRANCE

○ 2 000€ de prestations de formation à l’ACADÉMIE DES SAVOIRS

○ 3 000€ de prestation de formation à OSEZ ENTREPRENDRE

○ 8 heures de conseil par le cabinet RSM

 

Le deuxième prix: projet MAMILAFE porté par Maïa Lainé: Création de petits pots pour bébé à base de fruits et légumes locaux .

Il remporte :

○ 1 500€ de lots sous forme de billets d’avion offert par AIR FRANCE

○ 1 500€ de prestations de formation à l’ACADÉMIE DES SAVOIRS

○ 4 heures de conseil par le cabinet RSM

 

Le troisième prix : RADIO ZEN ET ZOLIE (RADIO ZZ) porté par Laurène Mazier : radio digitale collaborative à destination des femmes de La Réunion.

Elle remporte

○ 500€ de prestations de formation à l’ACADÉMIE DES SAVOIRS

○ 3 heures de conseil par le cabinet RSM

Le prix Encouragement du Jury

Le jury a souhaité encourager le projet NOU LA FUEL porté par Pierre Tambouran :

transformation des huiles usagées en biodiesel. Il remporte 3 heures de conseil par le cabinet

RSM.

 

 

Le jury délibère :)

Le projet "Gramoune", 1er prix du jury.

Le projet Mamilafé, deuxième prix du jury.

Le Projet Radio ZZ remporte le troisième prix.

Le jury a souhaité encourager le projet NOU LA FUEL

 

Journées d'Intégration Technologique - août 2018

Pour la deuxième année consécutive, l’IUT de La Réunion a organisé trois Journées d’Intégration Technologique, du lundi 20 août au mercredi 22 août. Il s’agit d’un dispositif mis en place pour favoriser l'accueil des bacheliers dans les filières de l’IUT.

Avant la rentrée officielle de tous les étudiants de l’IUT le mercredi 23 août dans l’après-midi, les bacheliers qui entrent à l’IUT en 1ère année ont été invités à participer à ces trois journées où des ateliers thématiques leur ont été proposés. Ce dispositif vise à leur donner toutes les clés pour réussir leur première année et les accompagner dans cette nouvelle vie d’étudiant ! C’est également un moyen pour les nouveaux étudiants de se rencontrer et d’échanger avant la rentrée universitaire. 

Un dispositif innovant

Pour permettre aux nouveaux étudiants de mieux s’intégrer au sein d’un nouvel établissement et les préparer à ces deux années de travail soutenu, différentes séquences ont été prévues au cours des 3 jours :

- séances plénières en amphi : témoignages d’étudiants de 2ème année et de diplômés issus de bacs technologiques et généraux, témoignages d’un chef d’entreprise, conférence sur l’estime de soi, visite de l’IUT...

- ateliers mutualisés : par petits groupe, les étudiants de tous les départements d’enseignement sont mélangés. Ils travaillent en sous groupe sur plusieurs thématiques : Jeu de rôle « smartphone », Lire et décoder des consignes – Analyse de documents, Commenter des graphiques, figures, photos, tableaux, Travail en équipe «chamallow challenge»...

- ateliers par département d’enseignement : Evaluer son niveau dans une matière transversale et découvrir des moyens pour progresser, Comprendre les atouts de sa culture technologique, Décryptage des PPN / MCC et stratégie de réussite : savoir différencier ce qui est fondamental et ce qui l’est moins, Outils numériques pour réussir …

 Télécharger le programme

Le groupe La Poste accueille ses nouveaux alternants - aout 2018

Vendredi 31 août, le Groupe La Poste de La Réunion a convié ses 27 nouveaux alternants à l’hôtel Mercure Créolia afin de célébrer la signature des nouveaux contrats de professionnalisation dans le domaine de la banque, de l'assurance. et des ressources humaines

Une dizaine d'étudiants inscrits en licence professionnelle Assurance Banque Finance à l'IUT de la Réunion, des étudiants de l'IAE, de la faculté de droit et d'économie et du lycée Le Verger ont ainsi signé leur contrat avec le Groupe La Poste et prêté serment.

Cet évènement s'est déroulé en présence de M. Jacky Besseyre, Directeur régional du Groupe La Poste, M. Hugues Despreaux, DRH de la Poste et des responsables pédagogiques des formations concernées. Mme Marceline Ducrocq-Grondin, vice présidente Formation Professionnelle et Apprentissage à l'Université de la Réunion et responsable pédagogique de la licence professionnelle à l'IUT était présente afin de les accompagner dans leur nouvelle vie d'alternant !

Pour cette rentrée 2018, 69 étudiants ont déjà reçu une promesse d'embauche en licence professionnelle Assurance Banque Finance dans les établissements partenaires de l'IUT de la Réunion.

Nouveau département Techniques de Commercialisation - aout 2018

Une offre de formation élargie

Après l’ouverture d’un département Hygiène, Sécurité, Environnement à la rentrée 2017, l’offre de formation s’élargit encore à l’IUT avec un nouveau département Techniques de Commercialisation (TC). Pour la première année, 30 places ont été ouvertes à la rentrée 2018. L’ambition affichée est claire : « L’IUT devrait compter 10 départements avec une capacité d’accueil totale de 1000 étudiants » prévoit Richard LORION, directeur de l’IUT. Cette évolution entre dans le cadre du Schéma Régional de l'Enseignement, des formations Supérieures et de la Recherche à La Réunion (SEFORRE) et des axes de développement fixés dans le Contrat Pluriannuel d’Objectifs de Moyens (CPOM) signé entre l’IUT et l’Université.  "Avec ce DUT, accessible avec un niveau bac, nous offrons aux étudiants du territoire la possibilité de bénéficier localement d'un cursus professionnel de qualité qui leur permet de s'insérer immédiatement dans la vie active ou de poursuivre leurs études au sein d'autres filières de l’Université de La Réunion, notamment l'Institut d'Administration des Entreprises (IAE)", estime Frédéric MIRANVILLE, Président de l'Université de La Réunion.

Une réponse aux besoins des professionnels

L’ouverture d’un département TC répond à la forte demande du secteur commercial de l’île depuis une dizaine d’année.

Les nouveaux diplômés peuvent postuler dans les commerces en plein développement : sport, multimédia, biens culturels... Les autres débouchés des diplômés TC se situent dans les secteurs à fort potentiel de croissance : TIC, Agro-alimentaire, Tourisme, Energie et Environnement. Ces quatre secteurs prioritaires sont nommément bénéficiaires de la programmation 2014-2020 des fonds européens (FEDER) pour une enveloppe de 1,3 milliards d’euros (source : Région Réunion). Ils sont également l’objet de soutiens à l’investissement spécifiques de la part de cette collectivité. De fait, le développement de ces secteurs va générer un besoin important de technico-commerciaux.

Proche de La Réunion, l’île Maurice constitue également une opportunité pour les futurs diplômés TC.

Une forte demande des bacheliers

L’intérêt des bacheliers de La Réunion pour le DUT Techniques de Commercialisation s’apprécie directement par le nombre de vœux exprimés sur l’application APB (nouvellement Parcoursup) : 96 vœux exprimés à La Réunion en 2017 pour des DUT Techniques de Commercialisation de métropole, vœux qui ont débouché sur seulement 5 admissions définitives (source : APB 2017, Académie de La Réunion). Au niveau national, sur les 150 000 étudiants inscrits en IUT dans les 24 départements d’enseignement, les seuls départements Gestion des Entreprises et des Administrations (GEA) et TC représentent chacun 20 000 étudiants.

La formation Techniques de Commercialisation

Le DUT Techniques de Commercialisation forme en 2 ans à tous les champs de métiers du commerce. Les compétences visées sont larges. Le diplômé TC est polyvalent, il intervient dans toutes les étapes de la commercialisation : de l’étude de marché à la vente en passant par la stratégie marketing, la communication commerciale, la négociation achat et la négociation vente, la relation client, etc. Il est prêt à opérer dans tous les secteurs de l’activité économique : banque, assurance, gestion de patrimoine, immobilier, import-export, transport, communication, évènementiel, grande distribution, commerce de détail, industrie.

Le programme pédagogique national prévoit un socle d’enseignements communs et identiques, et prévoit également 20% d’enseignements spécifiques à la zone régionale. A La Réunion, l’accent a été mis sur des études de cas et projets tutorés portant sur la commercialisation de produits et services des secteurs agro-alimentaire, réseaux et télécommunications et énergies renouvelables. Un deuxième axe local est le renforcement de l’anglais et l’enseignement du chinois.

Meeting for job - juin 2018

Vous êtes un candidat motivé (Bac +2 et +), vous recherchez un poste en CDI, CDD, Stage, Alternance, vous souhaitez rejoindre une entreprise à La Réunion, alors le MEETING FOR JOB® est fait pour vous !

L'Université de la Réunion et l'IUT ont été partenaires de cet évènement qui s'est déroulé le jeudi 21 juin au Lux* à Saint-Gilles.

 

 

Des moyens supplémentaires pour l'IUT - mai 2018

Mercredi 16 mai 2018, le président de l'Université de La Réunion, Frédéric Miranville et le directeur de l'Institut universitaire de technologie (IUT), Richard Lorion ont rencontré à Paris au Ministère de l'enseignement supérieur, de la recherche et de l'innovation la directrice générale de l'enseignement supérieur et de l'insertion professionnelle (DGESIP), Brigitte Plateau.

Dans un contexte où les formations courtes et professionnalisantes comme les DUT et les licences professionnelles sont de plus en plus prisées à la fois par les jeunes réunionnais et par les entreprises du territoire, l’enjeu de ce rendez-vous ministériel était de taille pour les dirigeants de notre Université.

En effet, les offres de DUT à La Réunion sont deux fois moindre qu’en France métropolitaine (3,5% de l’offre locale de formation contre 7,3% au national), alors même que la proportion de bacheliers technologiques et professionnels y est largement supérieur à la moyenne nationale. Cette situation est particulièrement préjudiciable à la réussite post-bac des jeunes réunionnais, ainsi confrontés à une rupture d’égalité dans l’accès aux formations technologiques supérieures.

Le président de l’Université et le directeur de l’IUT avaient donc à cœur, non seulement de poursuivre leur stratégie de développement de l’IUT - passant notamment par l’ouverture à la prochaine rentrée universitaire d’un nouveau Département dédié aux Techniques de commercialisation -, mais aussi et surtout d’obtenir les moyens complémentaires nécessaires à la mise en place de cette nouvelle offre.

Le plaidoyer engagé en ce sens avait d’ailleurs trouver écho favorable auprès du parlementaire réunionnais David Lorion qui en janvier dernier avait posé une question orale à la ministre de l’Enseignement supérieur, de la Recherche et de l’Innovation sur les mesures envisagées par le gouvernement pour accompagner l’ouverture de nouveaux DUT à La Réunion.

Sensible au respect des annonces alors formulées dans la réponse apportée par la ministre à sa question orale, le Député David LORION a donc tenu à accompagner le président de l’Université et le directeur de l’IUT à cette rencontre ministérielle du 16 mai.

Ainsi, après avoir entendu l’argumentaire convergent des universitaires et du parlementaire sur l’urgence à remédier au sous-dimensionnement de l’IUT de La Réunion, la DGESIP Brigitte Plateau a confirmé l’attribution des moyens demandés pour le développement d’une offre de qualité :

- En termes de moyens humains : octroi de 5 nouveaux emplois (2 en 2018 et 3 en 2019)
- En termes de moyens financiers : attribution d’une dotation d’amorce du nouveau département techniques de commercialisation.

Le président de l’Université et le Directeur de l’IUT se réjouissent des avancées ainsi obtenues pour offrir de meilleures chances de réussite et d’insertion aux jeunes réunionnais. Ils adressent leurs remerciements les plus chaleureux au Député de la 4ème circonscription pour son
intervention décisive dans ce dossier.

Le président de l’Université de La Réunion reste entièrement mobilisé, avec l’ensemble de son équipe, pour continuer à porter haut la voix de l’établissement auprès des instances nationales.

Spectacle "les éblouis" - mai 2018

Remise des diplôme de licence professionnelle assurance banque finance - mai 2018

L’IUT de La Réunion a célébré, jeudi 3 Mai 2018, les 72 nouveaux diplômés de la licence professionnelle « Assurance Banque Finance : chargé de clientèle », promo 2016-2017.

Une centaine d’étudiants étaient inscrits dans cette formation en 2016-2017, de la Réunion mais aussi venus de la Martinique et de la Guadeloupe. En effet, l’IUT de La Réunion habilitée à délivrer ce diplôme depuis 2004/2005, a exporté, depuis plusieurs années, son savoir-faire et ses compétences vers les Antilles.

Les 43 nouveaux diplômés de la promotion de La Réunion ont reçu leur diplôme des mains des représentants des entreprises au sein desquelles ils ont réalisé́ leur année d’alternance. Ont été particulièrement mis à l’honneur : 

·      La major absolue et major de la promotion Nord : Julie BOULEVART, qui a effectué́ son année d’alternance à la BRED.

·      Le major de la promotion Sud : Kévin ORANGE, il a effectué́ son année d’alternance au Crédit Agricole.

Cette formation en alternance a pour objectif de former des conseillers de clientèle dans le domaine de la banque et des assurances, aptes à prendre immédiatement en charge un portefeuille de clients particuliers. Leurs missions sont : le conseil, l’efficacité́ commerciale et la bonne qualité́ globale du service offert.

La vidéo

Fakir, fermeture de l'IUT - avril 2018

Par mesure de précaution suite à l'annonce de conditions météorologiques dégradées, Monsieur le Président de l'Université de La Réunion ainsi que Monsieur le Président du Conseil académique en accord avec Madame et Messieurs les directeurs de composantes ont décidé de fermer l'établissement demain mardi 24 avril 2018, pour l'ensemble de ses sites :

 

  • Campus du Moufia, 
  • site du Parc Technologique Universitaire, 
  • site de la Victoire, 
  • site de Bellepierre, 
  • campus du Tampon, 
  • site de Terre-Sainte, 
  • station du Maïdo 

Sont concernées par cette fermeture toutes les activités pédagogiques (cours magistraux, travaux dirigés, travaux pratiques, contrôles et examens) et évènements de toutes les UFR, Écoles, Instituts et services ainsi que toutes les activités administratives de l’Université de La Réunion, tous sites confondus.

Un point sur la situation sera effectué mardi dans la journée, pour la réouverture de l'établissement.

Festival du film scientifique - avril 2018

Conférence "Stigmatisation et Obésité, quelques éléments de réflexion" - avril 2018

Semaine de l'industrie - avril 2018

L'IUT de La Réunion a participé cette année à la semaine de l'industrie sur la thématique est l'industrie connectée. A la Réunion, cet évènement s'est déroulé du 3 au 8 avril.

L'IUT a proposé plusieurs animations :

 1) Portes Ouvertes à l'IUTLab, le Fablab de l'IUT : du mardi 3 avril au vendredi 6 avril, de 8h à 17h

Venez découvrir le Fablab avec ses imprimantes 3D et ses objets connectés

Toutes les informations sont disponibles sur l'open agenda

  

2) Ateliers pratiques sur les objets connectés (construire un téléphone portable) et sur l'impression 3D, le jeudi 5 avril, de 8h à 17h

Sessions de 2h, pour les classes ou pour le grand public. Réservation obligatoire à l'adresse fablab[at]univ-reunion.fr

Sessions à 8h, 10h, 13h et 15h. 1 classe par session ou 20 personnes.

Toutes les informations sont disponibles sur l'open agenda

 3) Conférence le jeudi 5 avril, de 17h à 18h30

L'IUT de La Réunion, en partenariat avec l'ADIR, la Technopôle de la Réunion et Digital Réunion, a proposé une conférence sur la thématique : Réseaux bas débits, IOT et industrie 4.0, évolution ou révolution ?

 

Introduction par M. Richard LORION, directeur de l'IUT
Intervention de M. Hyacinthe LEGRAND, secrétaire général de l'ADIR
Intervention de M. Laurent GABORIAU, directeur de la Technopole de la Réunion
Intervention de M. Philippe ARNAUD, président de Digital Réunion

Table ronde avec les entreprises présentes

 

Résumé : 

 

L'évolution du fonctionnement global de l’industrie crée un nouveau contexte dénommé « industrie du futur » ou « industrie 4.0».

Cette transition fixe des objectifs en termes de flexibilité, de productivité et d’efficacité énergétique à travers la Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE). Elle s’engage vers de nouveaux produits et services et se concentre sur de nouvelles compétences en ressources humaines.

La transformation digitale, par exemple,  est permise par l’adoption des technologies de type IoT, Big Data et Digital Workspace, mais aussi par leur adaptation au contexte industriel via la cobotique par exemple, créant un large écosystème de capteurs, d’objets et de terminaux connectés.

Quels sont les principaux piliers de l’industrie 4.0 et doit-on vivre cette transformation comme une évolution de la chaine logistique et de l’outil de production ou une révolution du tissu industriel ? Pour contribuer à cette réflexion nous proposons une vue d’ensemble de ce concept et d’étudier son impact dans le cadre d’une économie insulaire de type PME/PMI.

 

Election du conseil de l'IUT - avril 2018

Le scrutin concernant le renouvellement général du Conseil de l'IUT s'est déroulé le jeudi 5 avril, en salle des conseils de l'IUT, de 9h à 16h30.

 

Le conseil de l’IUT est l’organe délibérant qui détermine la politique de l’IUT.

Il exerce ses actions dans les domaines suivants :

- Politique institutionnelle

- Politique de développement et de formation

- Politique générale et financière

Les 6 collèges ont été renouvelés : professeurs, enseignants chercheurs, autres enseignants, CEV, BIATSS, usagers (étudiants).

Les étudiants ont été invités à élire leurs élus. Ils représentent 15 % des élus siégeant au conseil de l’Institut Universitaire de Technologie, soit 4 sièges sur 26. 

Journées Portes Ouvertes des campus de l'Université - février 2018

Le samedi 10 février, Campus du Tampon

- Stand d'information de 9h à 13h sur le parvis de la bibliothèque universitaire

- Conférence à 11h en amphi 250

 

Le samedi 17 février, Campus du Moufia

- Stand d'information de 9h à 13h 

- Conférence à 11h en amphi A

 

 

 

L’IUT de La Réunion remporte le prix de la meilleure bière ! - février 2018

La bière "Ti-manzell" a remporté le 13 février 2018 la 1ère place du prix de la meilleure bière dans le cadre du Concours Déf’IAB "Fabrication d'une bière audacieuse", devant 15 autres départements Génie Biologique de France. Organisé par l’IUT de Saint-Brieuc, c’est donc un véritable exploit pour l’IUT de La Réunion de se hisser, pour une première participation, à la plus haute place du podium !

 

Un projet en partenariat avec la brasserie SOREBRA

La bière "Ti-manzell" a été développée par trois étudiantes, Manon BEGUE, Angélique ANGALAMA et Wendy ARMOUET, dans le cadre de leur projet tutoré de 2ème année Génie Biologique et en collaboration avec le maître brasseur de la brasserie SOREBRA, M. Laurent ROBERT, tuteur professionnel du projet. La mise au point de la bière a nécessité plusieurs mois de travail, dans la brasserie partenaire et au sein des laboratoires de l’IUT.

Une bière qui met en valeur les saveurs péi

"Ti-manzell" a été audacieuse d'une part, par la substitution d'une partie du malt par du pain rassis et du cambarre, et d'autre part, par l'addition d'ingrédients de nature végétale de La Réunion apportant chacun un effet bénéfique pour la santé (curcuma, combava, fruit de la passion). De plus, en 2ème fermentation, le pitaya rouge est venu apporter le sucre nécessaire à la mousse et à la couleur rouge-rose de la bière.

Le 2ème prix de la meilleure bière revient à l’IUT de Brest avec une bière fumée « Lost in Foam ». L’IUT de Créteil Vitry remporte la 3ème place avec « La Caliente », une bière au piment.

Chaque bière en compétition a été évaluée à l’aveugle par un jury composé de professionnels du secteur de l’industrie alimentaire (dont brassicole) et d’amateurs, sur plusieurs critères : aspect visuel, arôme, goût en bouche, étalement, plaisir procuré par la dégustation…

Le Concours Déf’IAB

Le Concours Déf’IAB est un concours de fabrication alimentaire pédagogique, mettant en compétition des étudiants de DUT Génie biologique, option industries agroalimentaires (IAB) de toute la France.

Ce concours brassicole permet aux étudiants de mettre en pratique les enseignements reçus à l’IUT : génie des procédés, biochimie, microbiologie, analyse sensorielle. Il permet également le partage d’expérience et le transfert de connaissances grâce au soutien et l’expertise des entreprises locales.

Le concours Déf’IAB a récompensé les participants à travers 3 prix :

- le prix de la meilleure bière, remporté par l’IUT de La Réunion

- le prix du meilleur dossier technique, remporté par l’IUT de Montpellier

- le PRIX ACDGB (meilleur dossier technique + meilleure Bière) remporté par l’IUT de Brest. L’IUT de La Réunion remporte la 3ème place.

Voir tous les résultats : defiab.e-monsite.com/pages/resultats-def-iab-2018.html

La SOREBRA

En 1989, M. Georges CHAN-OU-TEUNG inaugure la brasserie SOREBRA sous licence FISCHER. L'objectif de cette « aventure » était de proposer aux consommateurs locaux une autre bière locale. Le savoir faire et le processus de fabrication de la bière Fischer puise son origine dans les « terres mères » de la bière, l’Alsace. Elle bénéficie donc de toute l’expérience, du savoir faire, et de la saveur des plus grandes. Son brassage en locale lui apporte une personnalité étonnante qui trouve son énergie dans La Réunion.

Rencontre Protection des données et cybercriminalité - février 2018

Dans le cadre des enseignements du DUT GEA (Gestion des Entreprises et des Administrations) et de l'Entreprise d'Entrainement Pédagogique, l'IUT a organisé le jeudi 8 février de 17h30 à 19h, en partenariat avec Crowe Horwath et la section Réunion des Sciences Po. une rencontre ayant pour thèmes :

- Le règlement général de protection des données (RGPD)

- Les enjeux de la cybercriminalité dans les TPE/PME

Avec la participation de : 

Monsieur Richard LORION - Directeur de l’IUT  de la Réunion  

Maître ANDRIEUX – Avocat chez Labonne et Associés 

Monsieur Jean François TARDIF –  Administrateur de la CPME Réunion  

Monsieur Abdoullah LALA – Expert comptable / Commissaire aux comptes 

 

Une centaine de participants a assisté à la conférence, animée par Thierry Durigneux, rédacteur en chef du Quotidien.